Chimica e vita quotidiana, esperienza innovativa all’alberghiero di Ceccano

Produrre un disinfettante, una bevanda con la cucina molecolare, l'AranCiola, la ricerca di amido in prodotti alimentari facilmente sofisticabili, ricerca di macronutrienti (proteine, lipidi e carboidrati) nei diversi alimenti mediante test colorimetrici: queste alcune delle idee attuate da Enrico Mansueti, docente di chimica, nell'Istituto professionale di Stato per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera di Ceccano. L'esperienza della chimica... Continua a leggere →

29 ottobre 2022 0

Giocare con la chimica, Ludis al Liceo di Ceccano

Giocare con la chimica, scoprirne l'elemento divertente, insomma imparare sorridendo è lo scopo di Ludis, a scuola con l'esperto, il 17 e il 18 dicembre, due giornate di approfondimento che vedranno centinaia di allievi del Liceo di Ceccano fermarsi a scuola per due pomeriggi per confrontarsi con gli animatori dell'associazione Ludis, uno straordinario mezzo per avvicinare... Continua a leggere →

17 dicembre 2015 1

Nuvole e No, diossina e antiossidanti naturali

Francesca Bianchi ci fa conoscere alcune interessanti considerazioni della dott.ssa Elena Scarfagna Rossi, a proposito della nube tossica sprigionatasi stamane durante un incendio nei vecchi capannoni della Snia di Castellaccio Cari amici della Valle del Sacco, intanto che i politici e gli addetti ai lavori del caso decidono se dirci o no quali sostanze chimiche... Continua a leggere →

19 giugno 2013 0

Da chimico, avrò il potere

Ancora una volta il Liceo Scientifico protagonista di una sfida, quella di coniugare il rigore delle scienze con l’intelligenza della riflessione e lo spirito più puro e autentico del divertimento. Lunedì 15 Ottobre, presso il Cinema-Teatro Antares di Ceccano, a partire dalle ore 9.00 si terrà la manifestazione dal titolo (ispirato a una famosa canzone... Continua a leggere →