Si chiama Marchio De. Co. ed è una certificazione del settore agroalimentare che ha la funzione di legare un prodotto o le sue fasi realizzative ad un particolare territorio comunale. Ha come scopo quello della valorizzazione locale di prodotti e ricette tipici del territorio. Castro Dei Volsci l'ha adottato per tutelare e promuovere le carni... Continua a leggere →