di Alberto Picchi per http://www.famigliacristiana.it Sprechiamo troppo cibo, parola di ingegneri. "Global food; Waste not, want not" è il nuovo rapporto pubblicato dall'Institution of Mechanical Engineers per richiamare l'attenzione sulla necessità di un'azione urgente e di una presa di coscienza collettiva che inverta la moderna tendenza abuttare via il 50% del cibo prodotto nel mondo. Le ragioni alla radice... Continua a leggere →