Ceccano, il cuoco dei presidenti con gli studenti dell’Alberghiero

Un incontro che profuma di passione e autenticità: gli studenti dell’Alberghiero di Ceccano hanno avuto il privilegio di ascoltare Pietro Catzola, il “cuoco dei Presidenti”. Con la sua consueta umiltà, Catzola ha varcato le porte dell’istituto non per salire in cattedra, ma per condividere il valore del sacrificio e della dedizione che lo hanno portato dalle cucine delle navi militari ai palazzi del potere. Ha presentato il suo volume Il cuoco dei presidenti. in cui narra le sue esperienze per pranzi e cene ufficiali al Quirinale. I ragazzi hanno potuto scoprire i segreti di una cucina che, pur servendo i Grandi della Terra, non dimentica mai le proprie radici e il rispetto per la materia prima. Tra aneddoti legati al Quirinale e consigli pratici, il messaggio è arrivato forte e chiaro: per eccellere dietro ai fornelli servono tecnica, studio e, soprattutto, cuore. Un momento di alta formazione che lascia il segno, ispirando i futuri professionisti del territorio a puntare sempre all’eccellenza.

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