L’impronta ecologica è un indice statistico utilizzato per misurare la richiesta umana nei confronti della natura. Essa mette in relazione il consumo umano di risorse naturali con la capacità della Terra di rigenerarle. Utilizzando l’impronta ecologica, è possibile stimare quanti “pianeta Terra” servirebbero per sostenere l’umanità, qualora tutti vivessero secondo un determinato stile di vita.
Parte da questo concetto l’idea base del laboratorio ideato dalla Fondazione Alessandro Kambo per il Fiuggi Family Festival. Le impronte sono appunto le tracce che lasciamo nel pianeta in termini di consumo.
Stiamo consumando le risorse rinnovabili più velocemente di quanto potremmo?
Stiamo intaccando il capitale naturale mettendo a repentaglio la disponibilità futura di materie prime per i nostri consumi?
Con la Collaborazione di NOVAMONT, UNIVERSITA’ DI CASSINO e CAMPUS BIO-MEDICO di Roma, Corso di Laurea in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione.
L’ evento ha ottenuto il Patrocinio di AssoSCAI, Associazione per lo Sviluppo della Competitività Ambientale di Impresa.
Partner SISIFO ComunicAZIONE StratETICA
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